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孜然洋葱炒鸡胗

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
很家常的一道快手小炒，味道超好，配米饭很下饭。
如果平时就喜欢孜然味道的，这个可不要错过哦，炒后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和蒜苔，口感超好。

用料  

鸡胗
洋葱
蒜苔
孜然粉
孜然粒
盐
葱
姜
生抽
料酒
蚝油

孜然洋葱炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿

  2. 炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出

  3. 炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生

  4. 倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐

  5. 出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可

参照这个菜谱，大家做出 42 作品

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孜然洋葱炒鸡胗相关分类

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该菜谱发布于 2012-04-18 15:53:07
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