草莓酱曲奇饼干

Name: 草莓酱曲奇饼干
Ingredients: 120克黄油; 200克低面; 30克白砂糖; 50克糖粉; 若干草莓酱; 1个鸡蛋

7.3 综合评分

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子瑜妈妈

用料

黄油	120克
低面	200克
白砂糖	30克
糖粉	50克
草莓酱	若干
鸡蛋	1个

草莓酱曲奇饼干的做法

将黄油切小块，室温软花，加入白砂糖和糖粉，低速打发至颜色变浅体,积略蓬松
打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状
筛入低粉，用刮刀切拌均匀
装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿，大号菊花型裱花嘴
烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚，中心点上点草莓酱
送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟

小贴士

1、这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴；
2、烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样；
3、因为点了草莓酱，所以最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了，
做多少吃多少比较合适。

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该菜谱发布于 2012-07-27 23:11:02

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草莓酱曲奇饼干的答疑

N我 2018-12-13
0 赞

最后挤的时候怎么好硬好硬。根本就骑不出来。请问是怎么回事？

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