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素糖醋里脊

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食尚小米的厨房  食尚小米
这款糖醋里脊还真有点以假乱真的效果，一会儿功夫被妞吃了盘干碗净

用料  

素鸡
醋
白糖
大葱
蒜
姜
番茄沙司

素糖醋里脊的做法  

  1. 将素鸡用清水泡发

    素糖醋里脊的做法 步骤1

  2. 大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干

    素糖醋里脊的做法 步骤2

  3. 锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸

    素糖醋里脊的做法 步骤3

  4. 炸制金黄色捞出控油待用

    素糖醋里脊的做法 步骤4

  5. 锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱

    素糖醋里脊的做法 步骤5

  6. 倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐

    素糖醋里脊的做法 步骤6

  7. 糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色!最后大火收汁出锅即可

    素糖醋里脊的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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下饭菜 酸甜 糖醋

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该菜谱发布于 2012-04-12 21:43:22
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