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蒸妑茄子
蒸妑茄子
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大菜的美食物语
用料
长茄子
2根
酱油
2汤匙（30ml）
香油
1汤匙（15ml）
糖
1茶匙（5ml）
醋
1汤匙（15ml）
老干妈豆豉香辣酱
2汤匙（30ml或者用辣椒油）
花椒油
1/2茶匙（2ml）
鸡精
少许
葱花
20克
蒜泥
1茶匙（5ml）
蒸妑茄子的做法
将长茄子洗净去蒂，纵向对切，再纵向对切成粗条，放入盘中，也可以整只蒸
将切好的茄子放入蒸锅蒸软
按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料
将蒸软的茄子蘸蘸料吃即可
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该菜谱创建于
2011-04-12 16:39:13
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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