蓝莓山药泥

8.3 综合评分
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山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。山药对于爱美的美眉们来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。 在民间,山药是人所共知的滋补佳品。
蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的,所以被誉为“黄金浆果”,“果中之王”,日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
蓝莓山药泥,是一道很不错的滋补营养美容甜品哦。

用料  

蓝莓山药泥的做法  

  1. 山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的

    蓝莓山药泥的做法 步骤1
  2. 把山药去皮

    蓝莓山药泥的做法 步骤2
  3. 用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好

    蓝莓山药泥的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋中

    蓝莓山药泥的做法 步骤4
  5. 挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的

    蓝莓山药泥的做法 步骤5
  6. 蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可

    蓝莓山药泥的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2012-03-26 01:50:43
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蓝莓山药泥的答疑

  • 镜尧  6年前  
    71
    请问山药是要用铁棍山药好,还是普通山药就可以了呢?
  • Hai-puri o_O  3年前  
    60
    山药大概蒸多久啊
  • 佐樱  9个月前  
    3
    一定要去完皮再蒸,真的!😭
  • 蓝霉果果℃  7年前  
    3
    裱花袋在哪有卖呢
  • xxanandadada  2年前  
    2
    山药蒸完再去皮很烦躁,不如蒸之前就去皮(戴手套)
  • _____筱郑姐  2年前  
    1
    请问塑料裱花嘴能安上去吗?
  • 天真的兔兔  3个月前  
    0
    可以用普通山药吗?
  • 小辣椒TT  4个月前  
    0
    为什么我蒸的山药也放一些牛奶了 热的时候搅拌感觉还挺软的 稍微见点凉就变硬了是怎么回事 是山药的问题么 我用裱花袋挤出一点就挤不出来了 用力裱花袋挤破了
  • 小媛媛公主  5个月前  
    0
    两个人吃要用几根山药,从来没做过山药没有概念,麻烦作者回复下
  • 在忙也要吃早餐  5个月前  
    0
    请问怎么样弄山药吃起来就没有颗粒感

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