将小鱼泡上二十分钟
将黄豆泡上三个小时以上
将黄豆凉油下锅
小火慢慢的煎炸
将炸好的黄豆捞出来备用
用锅中剩余的底油,将花椒和干辣椒放入里面煸炒
再下入切好的姜丝煸炒
煸炒出香味后下入泡好的小鱼
煸炒几下后加入适量的料酒和老抽
再加入少量的糖
煸炒几下,大火收干,加入炸好的黄豆和葱段
混合后装入盘中
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