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家常炒雪菜鱿鱼

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云朵朵的厨房  云朵朵
这是一道极其家常的炒菜，江南人家都爱吃雪菜。

用料  

雪里蕻
鱿鱼
红椒末
姜丝
盐
糖
鸡精

家常炒雪菜鱿鱼的做法  

  1. 雪里蕻洗净、切丁，挤干水分

  2. 鱿鱼剥去外衣，洗净，切条状，淖热水，沥干水分

  3. 热油锅下姜丝、红椒末爆香，下雪里蕻爆炒，加少许水炒好起锅

  4. 另起油锅，下鱿鱼煸炒，混入雪里蕻，加盐、少量的糖，最后起锅时洒鸡精

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该菜谱发布于 2012-03-14 17:19:52
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