家常豆腐汤

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用料  

熟笋片 75克
豆腐 500克
水发香菇
豆腐酱
青蒜
绍酒各少许
姜末 1.5克
酱油 100克
味精 4克
菜油 250克
猪油少许
鲜汤 1100克

家常豆腐汤的做法  

  1. 将豆腐切成

  2. 厘米厚

  3. 厘米长的片用沸水焯去生味; ②炒锅放旺火上,加入菜油,放入豆腐、笋片、香菇和味精,煮5分种,加鲜汤,煮沸后,加入青蒜,味精,淋入猪油,装盘上桌即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:31
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