香脆薯片

Name: 香脆薯片
Ingredients: 2只红薯; 适量色拉油

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自制薯片其实很简单。将红薯（土豆）切薄片，下清油炸成金黄，配上蕃茄酱或是乳酪粉，当然，不喜欢油炸的，也可以用微波炉，中高火叮三四分钟，翻面再继续叮，直到边缘变脆。带上一大桶薯片，我们出发吧！

用料

红薯	2只
色拉油	适量

1、红薯片尽量切的很薄很薄，口感更脆
2、一定要小火，火大了则外焦里软
3、尽量蘸食，不要将番茄酱等一些液体状佐料拌薯片吃
4、用土豆炸薯片时，切过薄片的土豆需浸泡一下盐水，拭干后下锅炸

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-14 18:07:09

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