黄油室温软化
将低粉过筛二遍,椰浆粉过筛一遍
软化的黄油加入白糖和盐,打发成羽毛的膨松状态
分次加入蛋黄,打搅均匀
混入牛奶后倒入椰浆粉和切碎的椰肉丁拌匀
再筛入低粉,切拌均匀
拢成团,裹保鲜膜放冰箱2小时
撒干粉,面团擀开成3mm厚的薄片,用模具压出形状
刷抹蛋液,撒白糖,烤箱180度烤约15分钟
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