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腐乳香辣爆虾

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用料  

草虾或普通海虾 500克
白色腐乳 3块
葱姜蒜 适量
白糖
料酒
鸡精

腐乳香辣爆虾的做法  

  1. 腐乳用适当料酒澥开

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤1

  2. 取平底锅坐火上，放少油

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤2

  3. 烧热后，放入草虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤3

  4. 摊平后，盖盖三分钟

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤4

  5. 开盖后，虾已变红色

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤5

  6. 掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤6

  7. 虾全部变红后，盛出备用

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤7

  8. 将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤8

  9. 然后倒入腐乳汁

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤9

  10. 熬出香味

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤10

  11. 准备放虾

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤11

  12. 腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤12

  13. 然后开盖，倒入葱段炒匀即可

    腐乳香辣爆虾的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2012-07-21 11:28:03
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