上汤香鸡扎

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用料  

鸡肉 120克
熟瘦火腿 10克
浸发香菇 12块重约40克
精盐 2茶匙
味精 1茶匙
绍酒 3茶匙
干淀粉 2.5茶匙
上汤 3杯

上汤香鸡扎的做法  

  1. 将鸡肉切成长

  2. cm的长方形条24条(每条重约5克),用精盐、味精、绍酒腌制后拌上干淀粉火腿切成12片 香菜梗用沸水泡软香菇洗净去掉蒂依次把一条鸡肉、一片火腿、一块香菇和一条鸡

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:30
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