炝炒藕丁

Name: 炝炒藕丁
Ingredients: 一截藕; 各半个青红辣椒; 适量蒜粒; 少许醋; 少许糖; 适量盐; 少许生粉水

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用料

藕	一截
青红辣椒	各半个
蒜粒	适量
醋	少许
糖	少许
盐	适量
生粉水	少许

炝炒藕丁的做法

藕切藕丁，泡水
锅里放少许油，放入蒜粒、青红椒、藕丁，炒一下，放入醋、糖、放点水焖一下，然后，生粉水勾芡，加盐出锅

小贴士

1、藕要去皮，切丁后立即放水里，防止变黑。

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该菜谱发布于 2011-04-11 16:26:44

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