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健康主食面包

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面包朋福东的厨房  面包朋福东

用料  

高筋面粉 250克
切碎菠菜叶 100克
砂糖 10克，装饰糖水
盐 6克
酵母 4克
水 500克，装饰糖水

健康主食面包的做法  

  1. 将所有材料倒入家庭和面机中搅拌至面团光滑有弹性，能拉开面膜即可

    健康主食面包的做法 步骤1

  2. 立即分割70克一个滚圆松弛25分钟

    健康主食面包的做法 步骤2

  3. 将面团排气

    健康主食面包的做法 步骤3

  4. 在将面团对折

    健康主食面包的做法 步骤4

  5. 将面团卷成圆柱形搓长

    健康主食面包的做法 步骤5

  6. 将面团另一个接口压平，将面团接口接住成圆形

    健康主食面包的做法 步骤6

  7. 以温度30℃，室温发酵40分钟左右

    健康主食面包的做法 步骤7

  8. 将装饰糖水煮沸，将面团放入水中，每面烫20秒左右

    健康主食面包的做法 步骤8

  9. 捞出沥干，放入烤盘

    健康主食面包的做法 步骤9

  10. 以温度210℃，烘烤18分钟左右

    健康主食面包的做法 步骤10

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健康主食面包相关分类

早餐 主食 面包 和面机

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该菜谱发布于 2012-07-20 11:53:50
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