火腿烩双菌

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用料  

火腿 一根
木耳 4朵
鲜蘑(平菇) 250克
红辣椒 少许
绿辣椒末 少许
豆鼓酱 1小勺
少许
鸡精 少许

火腿烩双菌的做法  

  1. 火腿切片,木耳泡发去蒂切成小块,鲜蘑洗净切成条状备用

  2. 锅中放入一勺油,烧热加入且超的火腿片,翻炒出香味加入豆豉酱。继续翻炒豆豉香

  3. 加入木耳与蘑菇大火翻炒,加少许盐,蘑菇受热和盐的作用下会出一些水,继续大火翻炒3-4分钟,关火拌入辣椒末即可

 

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该菜谱创建于 2011-04-11 11:09:09
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