法式奶酪土豆小餐包

小香葱碎可根据自己口味酌量加入，用一些橄榄油稍拌不会出水。法式风格的布乐硬质奶酪的外皮最好，切成小丁

分成均匀的剂子，滚圆

稍松弛后的面团

利用松弛面团的时间切奶酪香葱

把面团翻过来用手轻压

放上奶酪和香葱碎

像包包子一样捏紧结合部，最好不留空隙

捏紧的目的是避免烤制时候露底

再滚圆面团，刷上水

沾满太阳花籽放进烤盘准备第二次发酵

第二次发酵好的面包生坯。可以看到很松软带有小麦胚芽的浅黄色

COUSS烤箱250度预热5分钟，将面包生坯放入250度烤制10分钟再降至180度18分钟

烤制时间可灵活掌握，要根据自己的烤箱温度调节，表面金黄即可出炉

出炉后放在晾架上晾凉后收藏