八卦兔JadeCw
黑胡椒肉燥
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人做过这道菜
用料
黑胡椒肉燥的做法
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猪肉剁馅
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洋葱切碎
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姜3片，偶不爱吃姜，所以切片，好挑出来
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蒜，3瓣，去皮切成蒜末
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锅内下少许油，抹抹匀，炒香姜片和蒜末
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然后下洋葱末，炒出香味，略带金黄
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下肉糜。因为锅内油真的不多哈，所以肉糜肯定很想变成肉饼，咱们不能给他机会！用铲子边翻，变给他铲铲散
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炒到变色，沿着锅边抢入酱油汁，炒出香味，再加米酒，煮沸，加黑胡椒粉，五香粉进去
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再加入冰糖
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加盖，最小火，炖大概半小时-40分的样子，揭开，看下肉肉浸着汤汁的状态
小贴士
做好的肉燥，先分好份儿。然后用保险袋或者乐扣盒冷冻保存。可以备不时之需，冷藏一周内，冷冻据说可以放4周的样子...
吃的时候要搭配蔬菜，有荤有素哦~~~~偶家的米饭都是搭配粗粮捏。偶还做了2个素菜~~健康好味~~
吃的时候要搭配蔬菜，有荤有素哦~~~~偶家的米饭都是搭配粗粮捏。偶还做了2个素菜~~健康好味~~
