茶树菇玉米鸡汤

Name: 茶树菇玉米鸡汤
Ingredients: 半只土鸡; 100克茶树菇; 半个玉米; 6颗红枣; 1小块生姜; 少许盐

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随心煮意

用料

土鸡	半只
茶树菇	100克
玉米	半个
红枣	6颗
生姜	1小块
盐	少许

茶树菇玉米鸡汤的做法

将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可

小贴士

1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

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该菜谱发布于 2012-02-29 14:47:59

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