蚝油高丽菜

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【蚝油高丽菜】,以前只知道蚝油配合牛柳好吃,没有想到,蚝油配合素材也这么美味,几乎可以说是和任何青菜都能配合的非常完美,不需要任何调味品,只是在出锅前淋入一道美味可口的素材即可出锅了。

用料  

高丽菜 一个(大头菜,包菜,莲花白)
蚝油 2大勺
少许
姜片 少许
色拉油 2汤勺

蚝油高丽菜的做法  

  1. 高丽菜洗净,撕扯大小适宜的大片备用

  2. 锅中放入1汤勺色拉油,烧热加入姜丝蒜片爆香后加入高丽菜翻炒,依据个人口味选择硬些还是软些

  3. 炒至锅底出少许水的时候,倒掉水分,加入2大勺拌匀,翻炒30秒即可

 
该菜谱创建于 2011-04-07 17:33:55
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