串烧排骨

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用料  

五花排骨 650克
鸡蛋 1个
竹签数枝
黄瓜半条 1个切花
芫荽少许
①胡椒粒半匙
蒜茸 1汤匙
鱼露 2汤匙
香茅半枝
②青柠汁 1汤匙
辣椒粒适量
标茸 1匙
白醋半匙

串烧排骨的做法  

  1. 将排骨洗净切小段,加调料和蛋液腌4小时

  2. 将排骨串用小火煎熟蕃茄、黄瓜、芫荽装饰,调料供蘸食

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:30
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串烧排骨的答疑

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