黑木耳拌豆角
2
人做过这道菜
83小钟
对体质虚弱的女性，豆角也是很好的食疗材料。一方面补充铁质和其他维生素；另一方面，血虚的女性也有气虚迹象，甚至由此而引致惯性的气虚便秘，多吃豆角，它丰富的粗质纤维吃进大肠里有助排泄。
而黑木耳，它最大优势在于可以帮助排出纤维素物质。
所以今天这道黑木耳拌豆角，是又补营养又排毒哦。
而黑木耳，它最大优势在于可以帮助排出纤维素物质。
所以今天这道黑木耳拌豆角，是又补营养又排毒哦。
用料
黑木耳拌豆角的做法
-
豆角洗净切断，黑木耳冷水泡发撒成小朵备用
-
豆角和黑木耳焯水，焯水过程中还是老规矩哈，往水里加点盐滴两滴油
-
豆角断生后捞出，在冷开水中浸凉后沥干水份
-
豆角焯水的程度取决于你的口味和爱好哈，喜欢脆一点的就刚断生即捞出
-
喜欢豆角绵软口感滴煮久一点也行）
-
把适量蒜末，芝麻，凉拌醋，生抽，盐，鸡精，麻油，辣椒油放小碗里混合均匀
-
做成拌料
-
把拌料淋到沥干水份的木耳豆角上即可
-
如果用白芝麻应该色相更好哈，只是我的用完了，用黑芝麻代替的哈，不过
-
也很好的说）
小贴士
这道菜，如果能买到黑豆角的，把绿豆角换成黑豆角，食疗效果会更好哈。
