沙锅对虾

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用料  

虾二对
青椒1个
红椒1个
粉丝二两
菠萝丁少许
绍酒 25克
白糖 20克
味精 3.5克
熟猪油少许
鲜汤 1000克

沙锅对虾的做法  

  1. 砂锅上旺火,用油滑锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖; ②至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:30
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