玉米胡萝卜排骨汤

Name: 玉米胡萝卜排骨汤
Ingredients: 玉米; 胡萝卜; 排骨; 姜; 盐; 醋; 胡椒粉

7.7 综合评分

118 人做过这道菜

83小钟

油不多，有点甜，营养丰富，口感清爽的汤水。。。最最重要的是。。。成品还相当漂亮。。。呵呵，这个也是我相当看重的哦。。。。

用料

玉米
胡萝卜
排骨
姜
盐
醋
胡椒粉

玉米胡萝卜排骨汤的做法

排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用
胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用
把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮
下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可

小贴士

排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。

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该菜谱发布于 2011-08-08 10:54:01

1052 收藏

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玉米胡萝卜排骨汤的答疑

你不纯洁吖 2018-11-12
1 赞

先放盐可以嘛？后放盐会不会肉没味道

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