杂锦凉拌

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用料  

粉皮 1张
黄瓜 1根
鸡胸肉 1块
冬菇 20克
胡萝卜少许
红椒 1个
鸡蛋 2个
海带 20克
洋火腿 2片
酱油 1汤匙
鱼露 1汤匙
白醋 1/4匙
2匙
麻油 少许

杂锦凉拌的做法  

  1. .黄瓜、胡萝卜、红椒、火腿均切丝,粉皮切条

  2. .冬菇切丝,加油,糖少许蒸5分钟取出

  3. 海带用开水浸片刻

  4. 鸡肉加姜、葱蒸熟、撕成细条

  5. 鸡蛋煎成蛋皮,再切成细丝

  6. .将处理好的材料分别放进碟中,食前淋上混匀的调料

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:30
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