小山进乳酪蛋糕
#芝士就是腻量# 再来一张窗台照。
2013-12-08
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#芝士就是腻量# 因为打算晚上聚会带出去吃,所以做了简单的topping,真的不会抹奶油之类的,胡乱抹了下放几颗草莓五分钟了事。
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#芝士就是腻量# 据说这个蛋糕跟小嶋的舒芙蕾芝士不相上下,一直想做。特地用了新开封的kiri,又是据说,kiri奶酪(1kg装的)比较偏咸,所以感觉更适合做这个。放了酒渍提子干据说会提味,用了珍珠生活的固底模。做出来的外表真是太赞了,上色深...
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2017-06-28
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不错啊!
2014-05-09
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丑蛋糕美化技能> < #晚餐•2014年9月3日#
2014-09-03
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手抖多加了奶 糊化不了又加了淀粉和蛋黄 开裂丑丑的(´・_・`) #晚餐•2014年9月3日#
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用的250克芝士 换算各种材料 糖总量70克 已经觉得甜了 看来我的口味越来越低糖了呢 细腻 好吃!
2013-11-04
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煮一杯焦糖奶茶丢两颗玫瑰 一块乳酪蛋糕 晒着夕阳快要昏睡过去
2014-01-16
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比小岛老师那款舒芙蕾芝士蛋糕还要润,好吃!!!直接照着小山桑书上做的,看错分量了做了两个四寸的
2013-05-29
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折腾了一晚上,终于可以吃啦~ #早餐•2014年12月5日#
2014-12-05
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昨天下午做好了,今天早上吃的,为了用掉家里的奶油奶酪,吃了太长肉了,以后要少吃了😢 #早餐•2016年8月28日#
2016-08-28
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蛋白中的糖分我减半了,这样吃起来不甜不腻,能吃两块
方子太棒了!我做过最好吃的芝士蛋糕,切起来和咬下去的时候都有清脆的pupu声 我只放了十几克的黄油口味一点没差
2013-06-11
2012最後一作
2012-12-30
很棉滑
2013-10-03
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用的Kiri,表面一点裂纹都没有。香浓美味!
2013-05-11
步骤繁琐还特意多过筛了两次,出炉之后发现都是值得的〜
2013-05-18
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