侥幸的鱼
酸辣白菜粉丝煲
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人做过这道菜
大白菜做法百搭，冬天里天气冷，“一锅乱炖”在家也偶尔做之，角色中是少不了大白菜的，把吃剩的酱肉、豆干什么的和大白菜一块炖，尤以汤内加上一大包辣泡白菜，吃时酸辣的很过瘾，即饱了口腹之欲，还能祛湿去寒气，二者兼之呢。
用料
酸辣白菜粉丝煲的做法
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大白菜切大段、胡萝卜切片
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下油，油要下稍微多一些，蒜瓣、姜片爆香，放入白菜、胡萝卜炒出香味
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倒入水，要没过食材
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放入酸辣泡白菜，喜欢多少就放多少，多一些，味道更好吃
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放入酱牛肉，水开后放入盐、糖、鸡粉调味，煮至白菜变软，全部食材都入味
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最好放入粉丝，煮至透明即可
