肉是络腮胡切的唉。。。然后我很少能把肉做成这样干这样黑暗的哈哈哈可是络腮胡说这样更好吃,果然口味都是从小已经被决定了,我就更喜欢吃汤多的炖肉,并且没什么酱油但巨多生姜的。然后虽然没有上锅但它确实是用#铁!砂!锅!#做的。抖成这样我也没办法,...
2014-05-28
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#晚餐•2015年3月27日# #粑粑麻麻养成记# 你们闻到一年前的味道了吧。。。。? 这个方子的笋干倒也是很好哒,我超级喜欢吃笋干的,肥肉粑粑麻麻爱吃~~~
2015-03-27
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富硒村的笋干烧五花肉!每次吃的停不下来,最后只剩下肉肉才肯罢手!山里的笋子就是好吃,很嫩很有韧性透着清香 。笋干吸收了肉里的汤汁 肉又吸收了笋干的清香,两味相互互补![色]只可惜买少了~ #午餐•2017年6月30日#
2017-06-30
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旅途中一家饭店里点的菜 感觉河南人真是实在 肉量很大 让人震惊 味道江南风格 这道菜也是我常爱在家做的 #晚餐•2018年3月30日##七周年,我想陪你七七饭#
2018-03-30
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富硒村的笋干烧五花肉!每次吃的停不下来,最后只剩下肉肉才肯罢手!山里的笋子就是好吃,很嫩很有韧性透着清香 。笋干吸收了肉里的汤汁 肉又吸收了笋干的清香,两味相互互补![色]只可惜买少了~ #午餐•2017年6月30日#
2017-06-30
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笋干红烧肉,肥肥的肉皮色泽红润,甜咸交融油而不腻。笋干稍微柴,我姥姥没吃过,说“像树皮,咬不动”。我说这是南方的笋干,不是新鲜的笋啦。。。 #午餐•2017年7月28日##便当日记(ฅ>ω<*ฅ)# #给你力量的食物##美味...
2017-07-28
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#我爱家常菜# 吃着这道菜勾起了乡愁,好久没吃过家乡的味道了~~用的是我们老家的笋干,烧得还算地道,醇香鲜辣,但就是觉得不如小时候吃到的好吃,大概是我奶奶的手艺太好了吧!怀念那个在厨房里劳作了一辈子的慈祥老人,愿她在天堂一切安好~~ #长...
2013-05-09
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下厨房第一期爱尝鲜买的冷笋,一直搁置到现在才有空吃。本以为是笋干,拿出来泡发后才觉得好像不一样呢!对于不常吃笋的人来说,实在是傻傻分不清楚。 不过,五花肉买的正和我意,肥少瘦多。小火慢炖,软烂可口。冷笋的加入提鲜不少,简直是绝配之选。 好久...
2014-11-27
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