凉拌面  

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用料  

细薄面条250克
掐菜 绿豆芽去根100克
香油 10克
净葱 10克
净姜
蒜瓣各 5克
酱油 75克
20克
辣椒油 25克
麻酱 25克
花椒粉 1克
芝麻 2.5克
白糖 10克

凉拌面  的做法  

  1. 先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁

  2. 用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:30
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凉拌面  的答疑

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