取40g牛奶加热到35-40度，加入一点砂糖和全部的酵母和一点面粉
搅拌均匀备用
全蛋，蛋黄，香草籽，盐，剩下的糖，柠檬皮屑和剩下的牛奶混合均匀
黄油融化
加入到3的牛奶鸡蛋混合液中
面粉过筛，加入2的牛奶混合液，再加入5的蛋油混合液，揉成面团，基础发酵45分钟
面团擀成1cm的大片，用模具压成面包圈
油温烧到160度，加入面包圈，炸成金黄色
第一面放进去，变颜色再翻面
冷却撒糖粉或者摸喜欢的酱
上传你做的甜甜圈
营养师蓝冰滢
