芹香干锅虾

Name: 芹香干锅虾
Ingredients: 半斤鲜虾; 适量洋葱; 少许芹菜; 少许盐; 少许料酒

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用料

鲜虾	半斤
洋葱	适量
芹菜	少许
盐	少许
料酒	少许

芹香干锅虾的做法

虾去泥线，洗净沥水
洋葱切小块，芹菜去叶，切小段
锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出
锅中余油爆香洋葱，小火炒香
放入虾、适量盐，拌炒，放少许料酒拌炒入味
放入芹菜段略炒即可

小贴士

1、炒洋葱要记得用小火，把香味炒出来~
2、虾要用小火慢慢炸，至虾壳脆脆的~
3、芹菜叶子，我这次是没用，如果你喜欢的话，可以加进去~~~

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该菜谱发布于 2011-03-24 16:57:17

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