用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离即可
去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟,取出,用纸巾吸干表面水分
取适量腐乳, 捣碎, 腌好的鸡腿抹上腐乳
放置5分钟, 用锡箔纸包起来,隔水蒸10分钟左右即可
取出,切块,淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃
撒上白芝麻即可
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