上次加这个标签没同步,现在补上算吗…… 感觉自己在退步啊,现在都没什么拿得出手的作品,想去老图里搜寻的感觉好可怜……… 现在只有面包稍微比以前进步些了,第一次烤出来的简直就是硬邦邦的面团啊~ 还有揉了一个半小时才勉强见到的厚“膜”。...
2014-11-26
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#面包君再爱姐一次# #餐具控的自我修养# #沉浸在烘焙里的小時光# 之前の人生第一发面包 木有拉丝 也很好次 大家都很喜欢 整形烂呀 将就看吧( ̄▽ ̄) #晚餐•2014年8...
2014-08-16
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早餐:今天吃紫薯花形面包,(没有椰蓉,就用了紫薯)昨晚想着事情,把配方量给搞错了,偏偏高粉又不多了,真晕,将就着做吧,昨晚还真怕面包出问题,还好成功了[愉快],熬了清甜的玉米粥,来点小蕃茄和蓝莓。同事已经发怒了,报怨我不给他们吃我做的早餐,...
2013-10-30
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#早餐•2014年8月19日# 啊啊哭了 我这是椰蓉馅啊啊不是红豆馅啊啊啊 椰蓉一下就烤焦了 聪明伶俐的豆豆同学 @高高高豆豆 发现这个方子还需要在面团里面加25g砂糖哦 可是我当时已经在发酵面团阶段就没有加啦 吃起来也...
2014-08-18
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#早餐•2014年7月2日# #一个造型控的自我修养# 一直说要做个椰蓉面包把屯的椰蓉消耗点但是一直没有动手,被红豆、肉桂和肉松挤到后面去了……,这次终于做了,喜欢凹造型就做了花型哒~这次做的是12瓣花,但是觉得原方中的花瓣看起来好呆,于是...
2014-07-02
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今天玩了一个下午的面粉。 觉得做面包终于摸到点门路了!!!! 开森~~~(≧▽≦)/~ #我要成为“焙”多芬!!!# #玩转面粉# #晚餐•2014年5月25日#
2014-05-25
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#早餐•2014年4月11日# 周五没有课就早回来了一天,做面包~本来很美丽的花被我做得好豪迈。面用了两倍但还是按方子做了4个,所以真得灰常大~妈妈爱吃椰蓉,她很喜欢哈~
2014-04-11
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