鸡头粉馄饨

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用料  

生姜汁
羊肉 250克
草果 2个
豌豆 100克
陈皮末
生姜末
木瓜汁
鸡头粉
豆粉各适量
葱食盐少许
来源民间方

鸡头粉馄饨的做法  

  1. 将草果,豌豆捣碎去皮,与羊肉同熬汤备用;熟羊肉切作馅,入陈皮、生姜末少许,五味调和;用鸡头粉、豆粉各适量和匀作馄饨

  2. 常法包制馄钝,加羊肉汤煮熟后,再加熟豌豆,生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许调匀即可【用法】分次随量服用

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:29
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