麻香莲藕脆萝卜

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用料  

樱桃小萝卜
莲藕片
樱桃小罗卜
大葱
麻椒粒
白糖
烤醋
麻油
鲜酱油

麻香莲藕脆萝卜的做法  

  1. 莲藕片清洗后用加了盐的开水焯过、过凉、控水

    麻香莲藕脆萝卜的做法 步骤1
  2. 樱桃小罗卜去掉根、顶,洗净、切片,葱切长丝,与莲藕、罗卜一道放入容器内

    麻香莲藕脆萝卜的做法 步骤2
  3. 净锅入麻油,三热时下麻椒粒小火煸香

    麻香莲藕脆萝卜的做法 步骤3
  4. 趁热倒在葱丝上,加盐、白糖、酱油、烤醋等拌匀,腌制20分钟入味即可

    麻香莲藕脆萝卜的做法 步骤4
 

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