西红柿炒蛋

Name: 西红柿炒蛋
Ingredients: 3个西红柿; 鸡蛋; 适量食用油; 少许料酒; 少许盐; 少许糖

42 人做过这道菜

厦门媳妇山城妹

西红柿炒蛋算得上是一道既能抗癌抗衰老，还能补充蛋白质的“低成本高营养”的平价滋补品了，酸酸甜甜的口感，很是下饭。

用料

西红柿	3个
鸡蛋
食用油	适量
料酒	少许
盐	少许
糖	少许

西红柿炒蛋的做法

鸡蛋打散，加适量料酒，少许水，拌匀。西红柿洗净，去皮去籽，切块备用
锅中热油至7分熟，倒入蛋液，炒熟后盛出备用
锅中留油，倒入西红柿块翻炒1分钟，倒入炒好的鸡蛋，接着放适量盐和少许糖，盖上锅盖焖1-2分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 42 作品
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西红柿炒蛋相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-23 18:08:59

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