手撕茄子

Name: 手撕茄子
Ingredients: 紫皮嫩茄子; 辣椒; 姜蒜茸; 生抽; 香醋; 香油; 葱花

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手撕茄子是我们家夏日餐桌的主打菜式。医书上说：茄子性味甘凉，有清热活血的功效，很适合炎热季节食用。这道菜制作简易，绵软入味，值得一试哈。制作的要点不用我啰嗦了吧，嘿——不用刀切用手撕哈！

用料

凉菜下饭菜电蒸锅手撕茄子凉拌手撕茄子手撕杏鲍菇茄子手撕包菜

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-12 13:59:51

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