咖喱芝心猪排饭

将土豆和胡萝卜洗净切成小块，洋葱切丁

在锅中倒适量调和油，烧热后加入土豆、胡萝卜和洋葱丁翻炒至蔬菜熟

在锅中加一碗水，将菜煮至绵软

将火关点，加入咖喱块，翻炒至咖喱完全融化

开小火，稍煮至汤汁浓稠即可

将里脊肉切成厚片，然后从中片成薄片，但不要切断

用刀背将里脊肉拍散

用料酒、盐和胡椒将里脊肉腌好

在腌好的里脊肉中间夹上芝士片和火腿。芝士片和火腿的大小要比里脊肉略小哈

将芝士片和火腿包起来后，在两片里脊肉的接缝处撒些干粉，再用刀背将接缝处拍紧

做好的猪排先裹一层干粉

再裹一层蛋液，把整个猪排肉都裹满哦~

再裹上一层面包糠~把肉肉全部粘满~

把裹号面包糠的猪排放入油锅煎炸

当猪排炸至两面金黄色即可

在米饭上加上炸好的猪排，淋上咖喱，咖喱芝心猪排饭就做好啦