双花争艳

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用料  

肥肉 50克
鸡汤 250克
鳄鱼肉 150克
大虾肉 100克
鸡蛋清 2个
小圆香菇 20只
西兰花 200克
枸杞子 25克
烹调油 50克
料酒 25克
味精 15克
胡椒粉 15克
适量
淀粉 25克
葱姜末 25克

双花争艳的做法  

  1. 鳄鱼肉、大虾肉、猪肥膘肉洗净共斩成茸入盆内,加入姜末、鸡汤、调料抹在水发香菇上,上屉蒸制8至10分钟,取出保温等用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:29
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