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姜汁拌萝卜皮
姜汁拌萝卜皮
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用料
心里美萝卜
一只
姜
一小块
盐
半匙
生抽
一匙
醋
两匙
白糖
半匙
胡椒粉
少许
麻油
几滴
姜汁拌萝卜皮的做法
萝卜洗净,用刀削下带肉的萝卜皮,其实也可以连萝卜肉一起都削成片
姜切末,各种调料混合,一起和切好的萝卜皮拌匀即可
腌制半小时后食用味道更佳
小贴士
1、个人觉得用心里美萝卜即俗称的花心大萝卜做拌萝卜皮,不论是味道还是视觉效果都最好。
2、也可以用少许干辣椒和油烧热,再泼在萝卜皮上呛一下,味道更香。不过有人不吃辣,所以我没放。
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xo酱炒萝卜糕
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红薯泥
家常锅包肉
生菜汁
该菜谱发布于 2011-03-22 17:36:50
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来源:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_544180b20100h0k9.html
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