蒸大闸蟹

8.1 综合评分
310 人做过这道菜

用料  

蒸大闸蟹的做法1 

  1. 水开后大闸蟹上笼大火10分钟就ok了,就提醒一点,肚皮朝上蒸会更好哈

蒸大闸蟹的做法2 (蟹醋)

  1. 稍多一点的姜切末,生姜驱寒,跟蟹肉是黄金搭档~

    蒸大闸蟹的做法 步骤1
  2. 生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料

    蒸大闸蟹的做法 步骤2
  3. 香醋3份

    蒸大闸蟹的做法 步骤3
  4. 糖一点点提味

    蒸大闸蟹的做法 步骤4

小贴士

蟹属于大寒的食物,有一个中和这种寒的调料,享受美味的同时保得健康也很重要~

参照这个菜谱,大家做出 310 作品

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蒸大闸蟹相关分类

该菜谱创建于 2011-12-30 19:29:02
5291 收藏


蒸大闸蟹的答疑

  • 衣服钉  2019-10-10  
    18
    蟹爪不会掉吗
  • 字符君  2018-09-18  
    17
    作者想毒死人吗?!!!
  • 崔云_nb5p  2019-09-13  
    2
    十分钟还是有点短吧,家用的燃气灶,十分钟后黄儿都没凝固
  • 荣荣-114  2019-08-27  
    2
    蒜末放在螃蟹肚子上吗
  • 糖果melva  2019-08-17  
    2
    水开之后再放螃蟹蒸,10分钟没问题呀
  • 栋哥家的小可爱  2018-11-01  
    2
    人家都20-25分钟,你这十分钟太不负责任了😒
  • 蜡笔小新2021  2020-10-02  
    1
    请问,做完之后好吃吗?

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