经典蛋炒饭

Name: 经典蛋炒饭
Ingredients: 隔夜饭; 鸡蛋; 胡萝卜; 葱; 食用油; 盐; 胡椒粉

1 人做过这道菜

熊熊的宝

用料

隔夜饭
鸡蛋
胡萝卜
葱
食用油
盐
胡椒粉

经典蛋炒饭的做法

鸡蛋打成蛋液
胡萝卜切丁
葱切成葱花
锅里热油，倒入蛋液，滑炒，成型后出锅
底油炒饭，粒粒炒散，再倒入焯好的五分熟的鸡蛋和胡萝卜、葱花，大火翻炒，加入盐和胡椒粉，快速翻炒，出锅

小贴士

1.蛋炒饭最好用隔夜饭，我通常是放进冰箱，这样更好炒
2.油要稍微多一点，这样鸡蛋才够嫩，可以粒粒沾着蛋
3.我喜欢多多放葱花，香味很浓
4.不要放味精，我一般炒蛋都不放虽然长得不美，但是，香的很！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的经典蛋炒饭

经典蛋炒饭相关分类

炒饭

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-29 21:37:34

30 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢经典蛋炒饭的也喜欢

㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃

糖宝麻麻-木木 3718 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

青椒火腿炒鸡蛋

仔妈美食 919 做过

可乐鸡翅

阿白和猫 797 做过

作者熊熊的宝的其他菜谱

番茄豆腐

熊熊的宝 943 做过

排骨炖土豆

熊熊的宝 734 做过

蜜汁五花肉烤土豆

熊熊的宝 420 做过

快手吐司披萨

熊熊的宝 300 做过

葱爆扇贝

熊熊的宝 155 做过

蛋香煎米饼

熊熊的宝 157 做过

蜜汁排骨

熊熊的宝 67 做过

蛋香黄油吐司

熊熊的宝 135 做过

经典蛋炒饭的答疑

关于经典蛋炒饭的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负