炝椒青笋尖

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用料  

莴笋尖 30条
干辣椒 25克
植物油 60克
酱油 40克
8克
料酒 15克
味精 3克
花椒 40粒

炝椒青笋尖的做法  

  1. 掰去莴笋尖老叶,用刀削去基部的皮和筋,洗净泥沙,切成四半长条,用盐腌两小时,再用清水冲洗去盐汁,沥去水,干辣椒切成短节

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:29
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