香菇丝拌黄瓜

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用料  

香菇丝 适量
黄瓜 2根
小葱 少许
大蒜 少许
芝麻 少许
少许
鸡精 少许
生抽 少许
香醋 少许
砂糖 少许

香菇丝拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净切段

  2. 将黄瓜段固定到蔬菜绞丝器上,安上刀头,旋转出黄瓜片

  3. 呵呵,漂亮吧,不需要任何刀工也可以做到哦

  4. 将油泼蒜蓉、盐、鸡精、生抽、香醋、砂糖各适量放入调料碗拌匀,即成调味料

  5. 将调味汁淋在黄瓜片上,再拌上香菇丝、香葱碎和芝麻拌匀即可

  6. 这个绞丝器转出来的黄瓜片非常薄,超级容易入味。。。上桌前淋上调味汁即可!我拌的太早了,黄瓜有些软塌塌的,样子不够好看,但味道非常香呢,呵呵

 
该菜谱发布于 2011-03-14 20:24:47
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