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浓醇栗子塔

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梓晴的厨房  梓晴

用料  

栗子 200克
饼干 一袋（我用的是巧克力的，也可根据喜好选择其它的）
白砂糖 20克
淡奶油 50克
水果 适量

浓醇栗子塔的做法  

  1. 栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮15分钟，然后关火焖10分钟，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂

  2. 把板栗用刀切成两瓣

  3. 这个时候外壳和里面的皮已经可以轻松去掉了，去外壳将板栗仁放在碗里备用

  4. 将板栗仁、白砂糖和淡奶油一起放入料理机中搅打成泥

  5. 将板栗泥装入裱花袋中

  6. 在饼干上挤上栗子泥，撒上可可粉和白巧克力碎，装饰上水果即可

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该菜谱发布于 2012-02-13 16:14:52
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