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银耳木瓜糖水

8.1 综合评分
60 人做过这道菜
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梓晴的厨房  梓晴

用料  

干银耳 20克
木瓜 半个
冰糖 适量

银耳木瓜糖水的做法  

  1. 将干银耳用温水泡发，去根蒂并洗去杂质，撕成小朵备用

  2. 木瓜去籽、去皮，切块备用

  3. 砂锅中放入适量水和泡发的银耳，大火煮开后转小火煮半个小时，起锅前再放入切好的木瓜块和冰糖煮开，直至冰糖融化即可

小贴士

1、木瓜要在最后放，煮久了会烂，不容易成型。
2、这道糖水很适合夏天冰冻食用。

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该菜谱发布于 2011-03-14 15:28:29
878 收藏
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银耳木瓜糖水的答疑

  • 喵喵喵喵随机(下厨房)
    喵喵喵喵随机  2021-04-25  
    0 赞
    银耳多久才算泡发好，为什么我熬出来总是脆的

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