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香菇肉酱拌乌冬面
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人做过这道菜
用料1 (肉酱)
用料2 (面)
香菇肉酱拌乌冬面的做法1
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甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒；（梅菜有甜的和咸的，我选择甜梅菜）
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香菇温水泡发后，洗净切粒
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鸡腿去骨去皮切成小丁
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锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角
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加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀
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加入香菇和梅菜粒，加适量甜面酱，翻炒均匀
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倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
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最后试下味道，用盐鸡精调好味道
香菇肉酱拌乌冬面的做法2 (面)
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烧一锅水，生菜洗干净备用
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水开后放入乌冬面，再把生菜烫熟后，捞起放盘中
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淋上肉酱，即可！喜欢的话撒一点葱花更香哦^^
小贴士
肉酱：
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也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成~~~
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汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨。
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也可以加开水的时候，放一个浓汤宝，味道即成~~~
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汤汁较多的话，可以用水淀粉勾个茨。
