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自制凉拌荞麦面
自制凉拌荞麦面
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厨香密封罐
这些天体感超级热,虽然气温一直是32-33之间徘徊,但是连在泳池里划水,都能感觉到自己在流汗,更别提在厨房里开个小小灶火,简直就像从水里捞起来,且发现浴巾没有在身边...今天饭点前的15分钟,忽然有点馋韩式冷面,那么自制个凉拌荞麦面开开胃吧~
用料
荞麦面
120g
咸蛋
半个
酱茄瓜
5片
朝天椒鸡丁辣酱
1大勺
苹果醋
2大勺
生抽
1/2大勺
砂糖
1大勺
芝麻油
1大勺
白芝麻
1大勺
花生酱
1/2大勺(加入2大勺水拌匀)
自制凉拌荞麦面的做法
水烧开,加入1小勺盐,1小勺橄榄油
荞麦面入沸水,转中火煮7分钟,关火焖2分钟
捞出面浸入事先准备的大碗冰水中,准备调料
面沥干,加花生酱拌匀,浇上调味汁
放配菜,上桌
小贴士
❤搭配清火解热的绿豆百合粥,用简单的方式享受生活。O(∩_∩)O哈哈~
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的自制凉拌荞麦面
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该菜谱发布于 2011-12-12 18:34:08
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