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咸蛋黄南瓜

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厨香密封罐的厨房  厨香密封罐
有一种食材，宜中宜西，宜甜宜咸，可做汤羹，能替主食，节庆日风光旖旎，居家日温润舒心，是？

用料  

咸蛋黄 2个
日本小南瓜 1个
水 适量

咸蛋黄南瓜的做法  

  1. 小南瓜切块，去籽

  2. 微波炉盖保鲜膜，高火加热5分钟，略冷却去皮

  3. 热锅冷油，下咸蛋黄，压碎炒开，加南瓜块翻炒

  4. 加水没过南瓜，转中大火煮沸

  5. 转中小火，盖锅盖焖5min

  6. 出锅装盘

参照这个菜谱，大家做出 161 作品

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咸蛋黄南瓜相关分类

家常菜 快手菜 微波炉 咸蛋黄南瓜 咸蛋 生咸蛋 咸蛋瘦肉粥 咸蛋茄子

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该菜谱发布于 2011-12-12 18:28:10
2367 收藏
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咸蛋黄南瓜的答疑

  • eifen.(下厨房)
    eifen.  2015-08-20  
    3 赞
    请问，咸蛋黄是生的还是熟的？

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