肉末西红柿

0 人做过这道菜

用料  

猪瘦肉 50克
西红柿 150克
植物油 25克
酱油
精盐
白糖
干淀粉各适量

肉末西红柿的做法  

  1. 将猪肉剁成末,放入碗内入笼蒸熟;西红柿去蒂洗净,切成

  2. 厘米厚的圆形片,两面撒上干淀粉放在盘内(2)将炒锅置火上,放油烧热,将粘匀干淀粉的西红柿片逐片放入,两面煎呈黄色盛入盘内(3)将炒锅置火上,加少许底油,放入煎好的西红柿片,把熟肉末均匀撒在西红柿片上,加入少许酱油、精盐和适量白糖,加盖转小火靠5分钟把西红柿片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘内即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:28
0 收藏


肉末西红柿的答疑

关于肉末西红柿的做法还有疑问? 提一个问题