小炒肫掌

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用料  

菜椒
鸡肫掌
料酒
生抽
蚝油

小炒肫掌的做法  

  1. 食材:鸡肫掌,菜椒

    小炒肫掌的做法 步骤1
  2. 肫掌洗净切块,菜椒切块,葱姜切末

    小炒肫掌的做法 步骤2
  3. 滚水焯过肫掌,沥干水待用

    小炒肫掌的做法 步骤3
  4. 热锅冷油煸炒葱姜

    小炒肫掌的做法 步骤4
  5. 倒入肫掌煸炒加料酒,再倒入菜椒

    小炒肫掌的做法 步骤5
  6. 加生抽蚝油稍加煸炒即可装盘

    小炒肫掌的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱创建于 2012-07-19 10:04:25
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